La cuisine Libanaise
 

Entrez dans cet ouvrage pour y faire un voyage extraordinaire au Liban et son incontournable cuisine. Quand vous vous asseyez à votre table au restaurant du "Cèdre" arrive ce moment de vérité où la cuisine d'un pays devient le miroir d'une civilisation. C'est ainsi que l'incontournable mezzé reflète tout l'art de vivre libanais. La carte du "Cèdre" vous conduit dans les jardins de Baalbeck ou la plaine de la Bekaa. Produits de la terre et de la mer, cuisine de la tradition imaginative, art culinaire plein de subtilités orientales ancré dans le peuple libanais, rien ne fera défaut à ce voyage des papilles gourmandes. La fraîcheur des idées et la saveur des épices narratives vous feront des plats ensorcelants faciles à réaliser. Toutes les nuances de saveurs et de structures entre des crus prestigieux s'expriment dans la plaine de la Bekaa : son prestigieux vin "Château Kefraya" vit dans cette vallée allongée au soleil méditerranéen. Une chose est certaine, que vous dîniez ou feuilletez ces pages, vous en sortirez avec la sensation délicieuse que cette cuisine orientale vous exotise avec un zeste d'occident.

Prix unitaire TTC : 19.80 €
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