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Hors d'oeuvres chauds |
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| HOMMOS AWARMA Purée de pois chiche à la viande épicée |
7,00 € |
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| FATAYER Rissoles farcies aux épinards |
7,00 € |
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| FATAYER AU FROMAGE Rissoles farcies au fromage |
7,00 € |
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| SAMBOUSSEK Rissoles farcies à la viande |
7,00 € |
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| FALAFEL Petite galette frite aux pois chiche, aux fèves et à la coriandre |
7,00 € |
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| KIBBEH BOULETTES Petite galette frite d'agneau et de blé concassé, farcie à la viande |
7,00 € |
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| FOUL MOUDAMMAS Salade de fèves au citron et à l' huile d'olive |
7,00 € |
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| KAFTA BOULETTES Petite galette frite de boeuf haché, persillé et épicé |
7,00 € |
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| SOUJOUK Saucisses libanaises épicées, citron |
7,00 € |
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| MAKANEK Petites saucisses libanaises épicées |
7,50 € |
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| FEUILLES DE VIGNE FARCIES |
8,00 € |
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| ESCARGOTS A LA LIBANAISE |
8,50 € |
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| CUISSES DE GRENOUILLE MARINEES |
12,00 € |
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Les hors d'oeuvres froids |
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| CAVIAR D'AUBERGINES à la crème de sésame |
5,20 € |
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| HOMMOS Purée de pois chiche à la crème de sésame |
5,00 € |
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| LOUBIEH Haricots verts aux tomates, huile d'olive |
5,20 € |
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| GOMBOS Aux tomates et à l'huile d'olive |
5,80 € |
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| MOUSSAKAA Ratatouille libanaise aux aubergines et aux pois chiche |
7,50 € |
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| CHOU-FLEUR RISSOLE A la sauce sésame (Tarator) |
5,20 € |
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| FASSOLIA HARIDA Haricots blancs géants, citron, huile d'olive |
5,50 € |
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| BATATA HARRA Pommes de terre cuites, sauce tomate pimentée |
5,50 € |
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| LABNE Fromage blanc libanais, menthe |
5,20 € |
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| SALADE DE YAHOURT Avec concombre et menthe |
5,20 € |
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| CHANKLICHE Fromage de brebis au thym, dés de tomates |
7,50 € |
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| FATTOUCHE Salade libanaise, sumac, pain grillé |
8,00 € |
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| BASTORMA Tranches de boeuf seché et épicé |
7,50 € |
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Uniquement le midi |
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| ASSIETTE DE FALAFEL GARNIE (4 pièces) |
7,50 € |
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| BROCHETTE D'AGNEAU |
11,00 € |
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| ASSIETTE DE MEZZEH |
9,00 € |
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| ASSIETTE DE MEZZEH VEGETARIEN |
11,00 € |
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| GRANDE ASSIETTE AU CEDRE |
12,00 € |
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| OMELETTE LIBANAISE DU VILLAGE |
8,00 € |
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| OMELETTE LIBANAISE DU VILLAGE |
8,50 € |
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Les Menus |
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25 EURO TTC/PERSONNE
MEZZEH
· Hors d'œuvres froids et chauds
(16 plats par 4 personnes)
DESSERT
· Pâtisserie libanaise OU
· Flan libanais
CAFE OU THE A LA MENTHE
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30 EURO TTC/PERSONNE
APERITIF
· Arak (anisette libanaise) OU
· Kir libanais (sirop de rose et
vin blanc) OU
· Bière pression
MEZZEH
· Hors d'œuvres froids et chauds
(16 plats par 4 personnes)
VIN
1/4 de vin par personne OU
1/2 bouteille Eau minérale
DESSERT
· Pâtisserie libanaise OU
· Flan libanais
CAFE OU THE A LA MENTHE
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35 EURO TTC/PERSONNE
APERITIF
· Arak (anisette libanaise) OU
· Kir libanais (sirop de rose et
vin blanc) OU
· Bière pression
MEZZEH
· Hors d'œuvres froids et chauds
(16 plats par 4 personnes)
VIN
1 bouteille de vin libanais 75 cl pour 4 personnes
DESSERT
· Pâtisserie libanaise OU
· Flan libanais
CAFE OU THE A LA MENTHE
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40 EURO TTC/PERSONNE
APERITIF
· Arak (anisette libanaise) OU
· Kir libanais (sirop de rose et
vin blanc) OU
· Bière pression
MEZZEH EXTRA
· Hors d'œuvres froids et chauds
(16 plats par 4 personnes) ET
· Grillades (blanc de
poulet /gigot d'agneau / bœuf
persillé)
VIN
1 bouteille de vin libanais 75 cl pour 4 personnes
DESSERT
· Pâtisserie libanaise ou
· Flan libanais
CAFE OU THE A LA MENTHE
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45 EURO TTC/PERSONNE
APERITIF
· Arak (anisette libanaise) OU
· Kir libanais (sirop de rose et
vin blanc) OU
· Bière pression
MEZZEH EXTRA
· Hors d'œuvres froids et chauds
(16 plats par 4 personnes) ET
· Grillades (blanc de
poulet /gigot d'agneau / bœuf
persillé)
VIN
1 bouteille de vin libanais 75 cl pour 3 personnes
DESSERT
· Pâtisserie libanaise OU
· Flan libanais
CAFE OU THE A LA MENTHE
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Initiation et Degustation |
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| MEZZEH (pour 2 personnes) Assortiment de 8 variétés froides et chaudes |
42,00 € |
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| MEZZEH (pour 3 personnes) Assortiment de 12 variétés froides et chaudes |
63,00 € |
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| MEZZEH (pour 4 personnes) Assortiment de 16 variétés froides et chaudes |
84,00 € |
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| MEZZEH (pour 5 personnes) Assortiment de 20 variétés froides et chaudes |
105,00 € |
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| MEZZEH (pour 6 personnes) Assortiment de 24 variétés froides et chaudes |
126,00 € |
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MEZZEH EXTRA
servi avec grillade mixte (par personne) Brochette d'agneau, kafta grillé, chich taouk |
30,00 € |
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| MEZZEH A VOLONTE sans grillade (par personne) |
30,00 € |
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| MEZZEH A VOLONTE avec grillade (par personne) |
37,00 €
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Les Grillades |
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| BROCHETTES D'AGNEAU GRILLEES |
15,50 € |
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| KAFTA GRILLE Brochettes de boeuf haché, persillées, épicées et grillées |
14,00 € |
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| CHICHE TAOUK Brochettes de blanc de poulet, marinées et grillées |
15,50 € |
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| GRILLADES MIXTES Brochettes de gigot d'agneau, de Kafta et de Taouk |
17,00 € |
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| COTELETTES D'AGNEAU GRILLEES |
15,50 € |
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| KIBBEH AU FOUR Pavé de gigot d'agneau pilé au blé concassé, aux épices et pignons |
14,00 € |
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| TARTARE LIBANAIS Tartare de gigot d'agneau au blé concassé et aux épices |
15,50 € |
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CHAWARMA Emincé de veau mariné et épicé, sauce sésame (tarator) |
15,50 € |
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ARAYESS Galette de pain libanais farcie au boeuf haché persillé et épicé |
12,00 € |
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Mezze Végetarien |
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| MEZZEH (pour 2 personnes) Assortiment de 8 variétés froides et chaudes |
42,00 € |
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| MEZZEH (pour 3 personnes) Assortiment de 12 variétés froides et chaudes |
63,00 € |
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Les desserts |
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| ASSIETTE GOURMANDE (pour 2 personnes) Assortiment de Baklawa |
12,00 € |
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| ASSORTIMENT GOURMAND (pour 3 à 5 personnes) Assortiment de Baklawa |
16,50 € |
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MOUHALLABIEH TRADITIONNEL
Flan libanais parfumé à l'eau de fleurs d'oranger et à l'eau de roses |
5,50 € |
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MOUHALLABIEH EXOTIQUE DU CEDRE
Servi avec un coulis de pétales de roses ou de fleurs d'oranger |
8,50 € |
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| SALADE DE FRUITS FRAIS A LA LIBANAISE |
7,00 € |
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SALADE DE FRUITS FRAIS FACON MELBA
Avec une boule de glace au choix et de la Chantilly |
7,00 € |
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COUPE FRAICHEUR
Salade de fruits avec sorbet citron vert, sorbet passion, amandes et Chantilly |
6,50 € |
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| COUPE MONT LIBAN Salade de fruits frais surmontée de Mouhallabieh |
7,50 € |
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| DAME BLANCHE Crème glacée à la vanille, chocolat chaud et Chantilly |
6,50 € |
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COUPE AFTER EIGHT
Crème glacée saveur menthe, pépites de chocolat, chocolat chaud et Chantilly |
6,50 € |
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| COUPE GLACEE (3 boules au choix) |
6,00 € |
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| COUPE GLACEE ARROSEE (eau de vie au choix) |
7,00 € |
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| IRISH COFFEE (4 cl) |
7,50 € |
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GOURMANDISES DU CEDRE
(pour 2 personnes) Assortiment de pâtisseries et de flans |
15,00 € |
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| Copyright 2009-2010 - Restaurant au Cedre |
Restaurant libanais "Au Cèdre" 1, rue du Saint Gothard 67 000 Strasbourg
Téléphone : 03 88 25 14 69 mail : info@au-cedre.com |
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